Hrnec – klasický hrnec střední výšky s širším průměrem, nejčastěji o objemu 2–6 litrů, mívá 2 ucha a je vhodný pro vaření polévek a omáček, vysoký hrnec se používá k vaření těstovin, dokonce mají některé modely i vložku na vaření těstovin
Kastrol – oproti hrnci má menší výšku a širší průměr s objemem 1–4 litrů, je vhodný na vaření brambor, zeleniny, přílohy atd.
Rendlík – mívá jednu rukojeť a často také praktickou nálevku, používá se pro vaření omáček, vajíček, jíšky nebo ohřívání menších porcí jídla, objem se pohybuje kolem 1 litru

Hrnce
Potřebujete rendlík na omáčky, hrnec na vaření těstovin nebo kastrol na brambory? Hrnec zkrátka nesmí chybět v žádné kuchyni. Pokud si vyberete správně, vydrží
Potřebujete rendlík na omáčky, hrnec na vaření těstovin nebo kastrol na brambory? Hrnec zkrátka nesmí chybět v žádné kuchyni. Pokud si vyberete správně, vydrží vám i několik let. Na co se při výběru zaměřit?
Typy hrnců
Použitý materiál
Nerez – odolný materiál, který se pyšní dlouhou životností, pokud má hrnec navíc sendvičové dno, má i výborné termoregulační vlastnosti, jídlo se ohřívá rovnoměrně, a tak šetříte elektrickou energii, celonerezové nádobí můžete používat i v troubě (do 240 °C) a na indukci
Litina – velmi pevný, ale také těžký materiál, dobře odolává vysokým teplotám a rovnoměrně vede teplo, funguje na indukci a můžete jej používat i v troubě, čím déle litinové nádobí používáte, tím snadnější příprava jídel na něm bude
Hliník – velmi lehký materiál, dobře vede teplo, celohliníkové nádobí se dnes již příliš nepoužívá, pro vnitřní a vnější povrch se používají u nádobí jiné materiály, litý hliník je odolnější než lisovaný
Smalt – velice odolný materiál vůči vysokým teplotám, dobře uchovává teplo, je oblíbený díky svému dekorativnímu vzhledu, nevýhodou je tenké dno, na kterém se jídlo snadněji připaluje
Titan – používá se v kombinaci s jiným materiálem, velmi často pak s keramikou, lze na něm vařit zcela bez tuku a také se snadno udržuje, navíc je to materiál velmi odolný vůči vysokým teplotám (až 260 °C)
Keramika – tento materiál se používá jako vnitřní povrch, je odolný vůči mechanickému poškození a lze na něm vařit zcela bez použití oleje, při vaření nepoužívejte kovové náčiní, kterým byste mohli keramický povrch snadno poškrábat
Měď – nejlepší vodič tepla ze všech materiálů, které se v gastronomii používají, uspokojí i profesionální kuchaře, díky rychlému a rovnoměrnému rozvodu tepla je vaření velmi rychlé a také úsporné, další výhodou je velmi líbivý design, měděné nádobí však vyžaduje důkladnou údržbu
Hledáte pomalý hrnec, tlakový hrnec, zavařovací hrnec, parní hrnec nebo fritovací hrnec? Vše najdete na Heurece v samostatných sekcích.
Typ ohřevu
Při výběru hrnce dbejte na to, na jaký typ sporáku je určen.
Většina hrnců je vhodná na elektrické desky a plynové hořáky. U plynu dejte pozor na materiál, ze kterého jsou vyrobené úchytky, musí být nehořlavý.
Zvýšenou pozornost věnujte výběru hrnce pro vaření na indukci. Hrnec může být z libovolného materiálu, ale musí mít feromagnetické dno – to ověříte jednoduše, bude na něm držet magnet.
Související články
Jak dlouho vařit brambory typu A, B a C Vaření z krup Vaření rýže Dýňová polévka Náš recept na zdravá vosí hnízda Barvení vajec kurkumouVliv kysaného zelí na zdravíRecept na nakládaná sušená rajčataZavařování jablekRecept na zavařené dýňové pyré
Nevíte si rady s výběrem toho správného hrnce? Pročtěte si našeho rádce Jak vybrat hrnec a budete mít jasno.
- Tefal Hrnec Duetto+
Toro houby 3,5 l- Top 2
Toro houby 3,5 l
- Toro
- hrnce
- smaltované
- 3.5 l
- 20 cm
- 19 cm
Buclatý smaltovaný hrnec TORO s motivem hub vnese do vaší kuchyně kouzlo tradičního venkovského vaření a atmosféru chalupářské pohody. Díky objemu 3,5 litru je ideální pro...
- Orion Grande hrnec
Jak vybrat hrnec?- Heureka radí
Jak vybrat hrnec?
Zjistěte, na co se při výběru zaměřit a jaké parametry jsou opravdu důležité.
LAMART LT9216- Top 4
LAMART LT9216
- Lamart
- hrnce
- keramické
- 2.7 l
- 10.5 cm
- černé
Podrobnosti o produktu 42006780 CERA LT9216 ZAPEK. HRNEC OVÁLNÝ Objem 2,7L Rozměr 36x25x10,5cm /14 cm Materiál keramika : Odolává teplotám - 18 až 240 a deg;C beze...
Tefal B5677253- Top 5
Tefal B5677253
- Tefal
- rendlíky
- kov + sklo
- 5.2 l
- 28 cm
- 8.4 cm
Kastrol s poklicí je nezbytnou součástí každé kuchyně. Ten z řady Tefal Simply Clean přestavuje ideální volbu i pro ty nejnáročnější domácí kuchaře. Vyniká totiž kvalitním...
GSW 643474 Hrnec Profi se skleněnou poklicí, 30 x 28 cm, 20 l, ocelový- Top 6
GSW 643474 Hrnec Profi se skleněnou poklicí, 30 x 28 cm, 20 l, ocelový
- GSW
- hrnce
- nerezové
- 30 cm
- stříbrné
GSW Profi Jumbo Hrnec na polévky 20L Tento velký hrnec značky GSW, model, je ideálním nástrojem pro každou kuchyni připravující značné množství jídla. Jeho konstrukce z...
Šamotka VD Zelák rovný s víkem keramický hnědý 10 l- Top 7
Šamotka VD Zelák rovný s víkem keramický hnědý 10 l
- Genex
- keramické
- 10 l
- 28 cm
- 30 cm
Sud na zelí, keramický. Zelák o objemu 10 litrů včetně víka. Je vyrobený tradičním způsobem z kvalitních přírodních materiálů. Tento kameninový zelák je vyráběn v keramickém...
Kovotvar 30 l zavařovací pozinkovaný- Top 8
Kovotvar 30 l zavařovací pozinkovaný
- Kovotvar
- hrnce
- zinkové
- 30 l
- 32.5 cm
- stříbrné
Výška 37 cm, průměr 32,5 cm, šířka s ušima 43 cm. Český výrobek. Pouzdro a teploměr nejsou součástí hrnce. Celkový objem 30 l pro zavařování sklenic ve dvou vrstvách. Na...
Lamart LT1161- Top 9
Lamart LT1161
- Lamart
- hrnce
- nerezové
- 4.7 l
- 22 cm
- 12.5 cm
Tento elegantní nerezový hrnec zajistí skvělé výsledky při každém vaření.
BELIS Stabil Extra 24 cm 4 l- Top 10
BELIS Stabil Extra 24 cm 4 l
- BELIS
- rendlíky
- smaltované
- 4 l
- 24 cm
- 10.8 cm
Kastrol od české firmy Belis je vyrobený ze silného ocelového plechu a součástí je i poklice ze stejného materiálu. Je vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce a navíc jej...
Kolimax Professional 22 cm 3 l- Top 11
Kolimax Professional 22 cm 3 l
- Kolimax
- rendlíky
- nerezové
- 3 l
- 22 cm
- 9 cm
Řada PROFESSIONAL snoubí dva nadčasové materiály: nerezovou ocel a sklo. Krásné celokovové úchyty padnou do ruky a leštěný povrch nádobí nenuceně doplňuje broušená spodní část....
Toro houby 2,5 l- Top 12
Toro houby 2,5 l
- Toro
- hrnce
- 40 l
- béžové
Buclatý smaltovaný hrnec TORO s motivem hub vnese do vaší kuchyně kouzlo tradičního venkovského vaření a atmosféru chalupářské pohody. Díky objemu 2,5 litru je ideální pro...
GSW 10 l- Top 13
GSW 10 l
- GSW
- hrnce
- 10 l
- stříbrné
- Indukce
GSW jumbo hrnec Profi se skleněnou poklicí 26 cmTento jumbo hrnec je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli a má žáruvzdorné profesionální nerezové rukojeti. Díky extra...
- Tescoma President Stone
Šamotka VD Zelák rovný s víkem keramický hnědý 20 l- Top 15
Šamotka VD Zelák rovný s víkem keramický hnědý 20 l
- ŠAMOTKA
- keramické
- 20 l
- 36.5 cm
Tento sud o objemu 20 l je ideální pro nakládání kysaného zelí. Sud je vyroben léty osvědčeným způsobem z keramického materiálu. Design sudu dokládá tradiční vzhled, který...
Hendi 830000- Top 16
Hendi 830000
- Hendi
- hrnce
- ocelové
- 1.5 l
- 16 cm
- 7.5 cm
Nízký hrnec s pokličkou Profi Line značky Hendi je univerzální kuchyňský doplněk určený k použití jak ve stravovacích zařízeních, tak v domácnostech na všech typech sporáků....
Tefal G2554672- Top 17
Tefal G2554672
- Tefal
- hrnce
- hliníkové
- 5 l
- 24 cm
- 39 cm
24cm hrnec na dušení Tefal G2554672 Unlimited s ultra odolným nepřilnavým povrchem Titanium. Je 100% bezpečný bez obsahu PFOA, olova či kadmia. Hrnec disponuje indikátorem...
Lamart LT9201- Top 18
Lamart LT9201
- Lamart
- hrnce
- keramické
- 10.5 cm
- červené
Připravte si k obědu nebo k večeři svůj oblíbený pokrm. Zapékací hrnec Lamart umístíte do trouby a upečete si v něm maso, brambory, těstoviny či jinou pochoutku. Je vyrobený z...
Hendi 832004- Top 19
Hendi 832004
- Hendi
- hrnce
- ocelové
- 3 l
- 16 cm
- 15 cm
Nejlepší volba do nejnáročnějších profesionálních kuchyní. Použití vysoce kvalitních materiálů činí tyto hrnce snadno čistitelné a jejich používání je radost. Silný sendvičový...
GSW Hrnec 15 l- Top 20
GSW Hrnec 15 l
- GSW
- hrnce
Z vysoce kvalitní nerezové oceli Šetří energii zásluhou rovnoměrného a rychlého vedení tepla Žáruvzdorná skleněná police s otvorem pro páru Robustní kovové rukojeti Vhodný pro...
Tefal G7194356- Top 21
Tefal G7194356
- Tefal
- hrnce
- nerezové
- 2 l
- 18 cm
- 11.2 cm
Objem: do 2 l Poklice: ANO Mytí v myčce: ANO Vnější povrch: nerez Vnitřní povrch: nerez Druh ohřevu: elektrika; indukce; plyn; sklokeramika; trouba Průměr hrnce (cm): 18 Barva:...
Banquet Hrnec 20cm s poklicí 3,6l nerez CASSIDA NEW LINE indukce- Top 22
Banquet Hrnec 20cm s poklicí 3,6l nerez CASSIDA NEW LINE indukce
- Banquet
- hrnce
- nerezové
- 3.6 l
- 20 cm
- stříbrné
Hrnec 20 cm, s poklicí, 3,6 l, nerez, CASSIDA NEW LINE, indukce. objem: 3,6 l průměr: 20 cm Hrnec s poklicí. Tento moderní, nerezový hrnec je prfektní pro každodenní vaření....
ORION Litina Smalt Hrnec s poklicí 26 cm 5,2 l- Top 23
ORION Litina Smalt Hrnec s poklicí 26 cm 5,2 l
- Orion
- hrnce
- litinové
- 26 cm
- 18 cm
- modré
Hrnec s poklicí 5,2 l Litina Smalt ORION Masivní litinový hrnec o objemu 5,2 l je skvělým pomocníkem při vaření i pečení. Díky rovnoměrnému rozložení tepla a dlouhé akumulaci...


