Hrnec – klasický hrnec střední výšky s širším průměrem, nejčastěji o objemu 2–6 litrů, mívá 2 ucha a je vhodný pro vaření polévek a omáček, vysoký hrnec se používá k vaření těstovin, dokonce mají některé modely i vložku na vaření těstovin
Kastrol – oproti hrnci má menší výšku a širší průměr s objemem 1–4 litrů, je vhodný na vaření brambor, zeleniny, přílohy atd.
Rendlík – mívá jednu rukojeť a často také praktickou nálevku, používá se pro vaření omáček, vajíček, jíšky nebo ohřívání menších porcí jídla, objem se pohybuje kolem 1 litru
Hrnce
Potřebujete rendlík na omáčky, hrnec na vaření těstovin nebo kastrol na brambory? Hrnec zkrátka nesmí chybět v žádné kuchyni. Pokud si vyberete správně, vydrží
Potřebujete rendlík na omáčky, hrnec na vaření těstovin nebo kastrol na brambory? Hrnec zkrátka nesmí chybět v žádné kuchyni. Pokud si vyberete správně, vydrží vám i několik let. Na co se při výběru zaměřit?
Typy hrnců
Použitý materiál
Nerez – odolný materiál, který se pyšní dlouhou životností, pokud má hrnec navíc sendvičové dno, má i výborné termoregulační vlastnosti, jídlo se ohřívá rovnoměrně, a tak šetříte elektrickou energii, celonerezové nádobí můžete používat i v troubě (do 240 °C) a na indukci
Litina – velmi pevný, ale také těžký materiál, dobře odolává vysokým teplotám a rovnoměrně vede teplo, funguje na indukci a můžete jej používat i v troubě, čím déle litinové nádobí používáte, tím snadnější příprava jídel na něm bude
Hliník – velmi lehký materiál, dobře vede teplo, celohliníkové nádobí se dnes již příliš nepoužívá, pro vnitřní a vnější povrch se používají u nádobí jiné materiály, litý hliník je odolnější než lisovaný
Smalt – velice odolný materiál vůči vysokým teplotám, dobře uchovává teplo, je oblíbený díky svému dekorativnímu vzhledu, nevýhodou je tenké dno, na kterém se jídlo snadněji připaluje
Titan – používá se v kombinaci s jiným materiálem, velmi často pak s keramikou, lze na něm vařit zcela bez tuku a také se snadno udržuje, navíc je to materiál velmi odolný vůči vysokým teplotám (až 260 °C)
Keramika – tento materiál se používá jako vnitřní povrch, je odolný vůči mechanickému poškození a lze na něm vařit zcela bez použití oleje, při vaření nepoužívejte kovové náčiní, kterým byste mohli keramický povrch snadno poškrábat
Měď – nejlepší vodič tepla ze všech materiálů, které se v gastronomii používají, uspokojí i profesionální kuchaře, díky rychlému a rovnoměrnému rozvodu tepla je vaření velmi rychlé a také úsporné, další výhodou je velmi líbivý design, měděné nádobí však vyžaduje důkladnou údržbu
Hledáte pomalý hrnec, tlakový hrnec, zavařovací hrnec, parní hrnec nebo fritovací hrnec? Vše najdete na Heurece v samostatných sekcích.
Typ ohřevu
Při výběru hrnce dbejte na to, na jaký typ sporáku je určen.
Většina hrnců je vhodná na elektrické desky a plynové hořáky. U plynu dejte pozor na materiál, ze kterého jsou vyrobené úchytky, musí být nehořlavý.
Zvýšenou pozornost věnujte výběru hrnce pro vaření na indukci. Hrnec může být z libovolného materiálu, ale musí mít feromagnetické dno – to ověříte jednoduše, bude na něm držet magnet.
Související články
Jak dlouho vařit brambory typu A, B a C Vaření z krup Vaření rýže Dýňová polévka Náš recept na zdravá vosí hnízda Barvení vajec kurkumouVliv kysaného zelí na zdravíRecept na nakládaná sušená rajčataZavařování jablekRecept na zavařené dýňové pyré
Nevíte si rady s výběrem toho správného hrnce? Pročtěte si našeho rádce Jak vybrat hrnec a budete mít jasno.
KOLIMAX Hrnec PROFESSIONAL s poklicí, prům. 15 cm, obj. 1.5l- Tip na léto
KOLIMAX Hrnec PROFESSIONAL s poklicí, prům. 15 cm, obj. 1.5l
- Kolimax
- rendlíky
- nerezové
- 1 l
- 15 cm
- 7.5 cm
KOLIMAX Hrnec PROFESSIONAL s poklicí, průměr 15 cm, objem 1.5 l 160072 Nádobí PROFESSIONAL v žádné kuchyni nepřehlédnete. Broušená vnější spodní část hrnce.
Kovotvar 30 l zavařovací pozinkovaný- Top 1
Kovotvar 30 l zavařovací pozinkovaný
- Kovotvar
- hrnce
- zinkové
- 30 l
- 32.5 cm
- stříbrné
Výška 37 cm, průměr 32,5 cm, šířka s ušima 43 cm. Český výrobek. Pouzdro a teploměr nejsou součástí hrnce. Celkový objem 30 l pro zavařování sklenic ve dvou vrstvách. Na...
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 20 cm 2,5 l tmavě šedá- Top 2
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 20 cm 2,5 l tmavě šedá
- Elmich
- hrnce
- šedé
Hrnec Vital o průměru 20 cm je ideální volbou pro každodenní vaření polévek, omáček nebo menších porcí těstovin pro 2–3 osoby. Nepřilnavý keramický povrch 4. generace umožňuje...
Jak vybrat hrnec?- Heureka radí
Jak vybrat hrnec?
Zjistěte, na co se při výběru zaměřit a jaké parametry jsou opravdu důležité.
KOLIMAX Kastrol PROFESSIONAL s poklicí, pr. 22 cm, obj. 3.0l- AKCE
KOLIMAX Kastrol PROFESSIONAL s poklicí, pr. 22 cm, obj. 3.0l
- Kolimax
- rendlíky
- nerezové
- 3 l
- 22 cm
- 9 cm
KOLIMAX Kastrol PROFESSIONAL s poklicí, průměr 22 cm, objem 3.0 l 160096 Nádobí PROFESSIONAL v žádné kuchyni nepřehlédnete. Broušená vnější spodní část hrnce.
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 24 cm 5 l růžová- Top 3
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 24 cm 5 l růžová
- Elmich
- hrnce
Hrnec Vital o průměru 24 cm je váš spolehlivý pomocník pro velké rodinné vaření. Uvaříte v něm voňavý nedělní vývar, poctivý guláš i sytou zeleninovou polévku pro 5–6...
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 24 cm 5 l tmavě šedá- Top 4
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 24 cm 5 l tmavě šedá
- Elmich
- hrnce
- šedé
Hrnec Vital o průměru 24 cm je váš spolehlivý pomocník pro velké rodinné vaření. Uvaříte v něm voňavý nedělní vývar, poctivý guláš i sytou zeleninovou polévku pro 5–6...
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 18 cm 2 l růžová- HIT
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 18 cm 2 l růžová
- Elmich
- hrnce
Hrnec Vital o průměru 18 cm je perfektní pro přípravu omáček, polévek nebo příloh pro 1–2 osoby. Nepřilnavý keramický povrch 4. generace umožňuje vařit s minimem tuku a bez...
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 20 cm 2,5 l tmavě modrá- Top 5
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 20 cm 2,5 l tmavě modrá
- Elmich
- hrnce
Hrnec Vital o průměru 20 cm je ideální volbou pro každodenní vaření polévek, omáček nebo menších porcí těstovin pro 2–3 osoby. Nepřilnavý keramický povrch 4. generace umožňuje...
Tefal Hrnec Duetto+
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 24 cm 5 l tmavě modrá- Top 7
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 24 cm 5 l tmavě modrá
- Elmich
- hrnce
Hrnec Vital o průměru 24 cm je váš spolehlivý pomocník pro velké rodinné vaření. Uvaříte v něm voňavý nedělní vývar, poctivý guláš i sytou zeleninovou polévku pro 5–6...
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 18 cm 2 l tmavě šedá- Top 8
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 18 cm 2 l tmavě šedá
- Elmich
- hrnce
- šedé
Hrnec Vital o průměru 18 cm je perfektní pro přípravu omáček, polévek nebo příloh pro 1–2 osoby. Nepřilnavý keramický povrch 4. generace umožňuje vařit s minimem tuku a bez...
- Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 18 cm 2 l růžová
- Top 9
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 18 cm 2 l růžová
- Elmich
- hrnce
Hrnec Vital o průměru 18 cm je perfektní pro přípravu omáček, polévek nebo příloh pro 1–2 osoby. Nepřilnavý keramický povrch 4. generace umožňuje vařit s minimem tuku a bez...
LAMART LT9216- Top 10
LAMART LT9216
- Lamart
- hrnce
- keramické
- 2.7 l
- 10.5 cm
- černé
Podrobnosti o produktu 42006780 CERA LT9216 ZAPEK. HRNEC OVÁLNÝ Objem 2,7L Rozměr 36x25x10,5cm /14 cm Materiál keramika : Odolává teplotám - 18 až 240 a deg;C beze...
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 24 cm 5 l krémově bílá- Top 11
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 24 cm 5 l krémově bílá
- Elmich
- hrnce
Hrnec Vital o průměru 24 cm je dostatečně prostorný pro rodinné porce polévek, vývarů nebo gulášů pro 4–5 osob. Nepřilnavý keramický povrch 4. generace umožňuje vařit s minimem...
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 18 cm 2 l tmavě modrá- Top 12
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 18 cm 2 l tmavě modrá
- Elmich
- hrnce
Hrnec Vital o průměru 18 cm je perfektní pro přípravu omáček, polévek nebo příloh pro 1–2 osoby. Nepřilnavý keramický povrch 4. generace umožňuje vařit s minimem tuku a bez...
Gerlach Litinový hrnec s pokl. NATUR 26 cm 5 l burgundy- Top 13
Gerlach Litinový hrnec s pokl. NATUR 26 cm 5 l burgundy
- hrnce
Litinový hrnec Gerlach s poklicí NATUR spojuje funkčnost s odolností. Jeho masivní tělo z lité litiny skvěle akumuluje teplo a přirozeně šetří energii. Vnitřní černý smalt je...
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 18 cm 2 l krémově bílá- Top 14
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 18 cm 2 l krémově bílá
- Elmich
- hrnce
Hrnec Vital o průměru 18 cm je perfektní pro přípravu omáček, polévek nebo příloh pro 1–2 osoby. Nepřilnavý keramický povrch 4. generace umožňuje vařit s minimem tuku a bez...
KOVO HB Hrnec 20 l- Top 15
KOVO HB Hrnec 20 l
- Kovo HB
- hrnce
- pozinkovaný plech
- 20 l
- 23 cm
Výška 24,5 cm, průměr 32,5 cm, šířka s ušima 42 cm. Český výrobek. Pouzdro a teploměr nejsou součástí hrnce. Celkový objem 20 l. Na plynový sporák, elektrickou plotýnku a...
Banquet Living 30 cm 16,2 l- Top 16
Banquet Living 30 cm 16,2 l
- Banquet
- hrnce
- nerezové
- 16.2 l
- 30 cm
- 23 cm
Nerezový hrnec LIVING 16,2 l, skleněná poklice, nerezový knob i držadla, lesklý povrch uvnitř i vně, vnější strana má tři matné pruhy. Hrnec lze použít na všechny typy varných...
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 18 cm 2 l olivově zelená- Top 17
Elmich Nepřilnavý keramický hrnec Vital 18 cm 2 l olivově zelená
- Elmich
- hrnce
Hrnec Vital o průměru 18 cm je perfektní pro přípravu omáček, polévek nebo příloh pro 1–2 osoby. Nepřilnavý keramický povrch 4. generace umožňuje vařit s minimem tuku a bez...
Tefal G7194356- Top 18
Tefal G7194356
- Tefal
- hrnce
- nerezové
- 2 l
- 18 cm
- 11.2 cm
Objem: do 2 l Poklice: ANO Mytí v myčce: ANO Vnější povrch: nerez Vnitřní povrch: nerez Druh ohřevu: elektrika; indukce; plyn; sklokeramika; trouba Průměr hrnce (cm): 18 Barva:...
Tescoma President Stone
BELIS Stabil Extra 24 cm 4 l- Top 20
BELIS Stabil Extra 24 cm 4 l
- BELIS
- rendlíky
- smaltované
- 4 l
- 24 cm
- 10.8 cm
Kastrol od české firmy Belis je vyrobený ze silného ocelového plechu a součástí je i poklice ze stejného materiálu. Je vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce a navíc jej...