Hrnec – klasický hrnec střední výšky s širším průměrem, nejčastěji o objemu 2–6 litrů, mívá 2 ucha a je vhodný pro vaření polévek a omáček, vysoký hrnec se používá k vaření těstovin, dokonce mají některé modely i vložku na vaření těstovin
Kastrol – oproti hrnci má menší výšku a širší průměr s objemem 1–4 litrů, je vhodný na vaření brambor, zeleniny, přílohy atd.
Rendlík – mívá jednu rukojeť a často také praktickou nálevku, používá se pro vaření omáček, vajíček, jíšky nebo ohřívání menších porcí jídla, objem se pohybuje kolem 1 litru

Hrnce
Potřebujete rendlík na omáčky, hrnec na vaření těstovin nebo kastrol na brambory? Hrnec zkrátka nesmí chybět v žádné kuchyni. Pokud si vyberete správně, vydrží
Potřebujete rendlík na omáčky, hrnec na vaření těstovin nebo kastrol na brambory? Hrnec zkrátka nesmí chybět v žádné kuchyni. Pokud si vyberete správně, vydrží vám i několik let. Na co se při výběru zaměřit?
Typy hrnců
Použitý materiál
Nerez – odolný materiál, který se pyšní dlouhou životností, pokud má hrnec navíc sendvičové dno, má i výborné termoregulační vlastnosti, jídlo se ohřívá rovnoměrně, a tak šetříte elektrickou energii, celonerezové nádobí můžete používat i v troubě (do 240 °C) a na indukci
Litina – velmi pevný, ale také těžký materiál, dobře odolává vysokým teplotám a rovnoměrně vede teplo, funguje na indukci a můžete jej používat i v troubě, čím déle litinové nádobí používáte, tím snadnější příprava jídel na něm bude
Hliník – velmi lehký materiál, dobře vede teplo, celohliníkové nádobí se dnes již příliš nepoužívá, pro vnitřní a vnější povrch se používají u nádobí jiné materiály, litý hliník je odolnější než lisovaný
Smalt – velice odolný materiál vůči vysokým teplotám, dobře uchovává teplo, je oblíbený díky svému dekorativnímu vzhledu, nevýhodou je tenké dno, na kterém se jídlo snadněji připaluje
Titan – používá se v kombinaci s jiným materiálem, velmi často pak s keramikou, lze na něm vařit zcela bez tuku a také se snadno udržuje, navíc je to materiál velmi odolný vůči vysokým teplotám (až 260 °C)
Keramika – tento materiál se používá jako vnitřní povrch, je odolný vůči mechanickému poškození a lze na něm vařit zcela bez použití oleje, při vaření nepoužívejte kovové náčiní, kterým byste mohli keramický povrch snadno poškrábat
Měď – nejlepší vodič tepla ze všech materiálů, které se v gastronomii používají, uspokojí i profesionální kuchaře, díky rychlému a rovnoměrnému rozvodu tepla je vaření velmi rychlé a také úsporné, další výhodou je velmi líbivý design, měděné nádobí však vyžaduje důkladnou údržbu
Hledáte pomalý hrnec, tlakový hrnec, zavařovací hrnec, parní hrnec nebo fritovací hrnec? Vše najdete na Heurece v samostatných sekcích.
Typ ohřevu
Při výběru hrnce dbejte na to, na jaký typ sporáku je určen.
Většina hrnců je vhodná na elektrické desky a plynové hořáky. U plynu dejte pozor na materiál, ze kterého jsou vyrobené úchytky, musí být nehořlavý.
Zvýšenou pozornost věnujte výběru hrnce pro vaření na indukci. Hrnec může být z libovolného materiálu, ale musí mít feromagnetické dno – to ověříte jednoduše, bude na něm držet magnet.
Související články
Jak dlouho vařit brambory typu A, B a C Vaření z krup Vaření rýže Dýňová polévka Náš recept na zdravá vosí hnízda Barvení vajec kurkumouVliv kysaného zelí na zdravíRecept na nakládaná sušená rajčataZavařování jablekRecept na zavařené dýňové pyré
Nevíte si rady s výběrem toho správného hrnce? Pročtěte si našeho rádce Jak vybrat hrnec a budete mít jasno.
- Tefal Hrnec Duetto+
Lamart LT9201- Top 2
Lamart LT9201
- Lamart
- hrnce
- keramické
- 10.5 cm
- červené
Připravte si k obědu nebo k večeři svůj oblíbený pokrm. Zapékací hrnec Lamart umístíte do trouby a upečete si v něm maso, brambory, těstoviny či jinou pochoutku. Je vyrobený z...
Lamart LTSS2413- Top 3
Lamart LTSS2413
- Lamart
- hrnce
- nerezové
- 5.8 l
- 24 cm
- 13.5 cm
Hrnec se skleněnou poklicí Průměr 24 cm Objem: 6,1 l Vysoce kvalitní nerezové nádobí Vyrobeno z prvotřídní nerezavějící oceli Sklěněná poklice se širokou nerezovou...
Jak vybrat hrnec?- Heureka radí
Jak vybrat hrnec?
Zjistěte, na co se při výběru zaměřit a jaké parametry jsou opravdu důležité.
Gerlach Litinový hrnec s pokl. NATUR 26 cm 5 l burgundy- Top 4
Gerlach Litinový hrnec s pokl. NATUR 26 cm 5 l burgundy
- hrnce
Litinový hrnec Gerlach s poklicí NATUR spojuje funkčnost s odolností. Jeho masivní tělo z lité litiny skvěle akumuluje teplo. Vnitřní černý smalt je antialergický. Ve víku se...
Lamart LTSS2418- Top 5
Lamart LTSS2418
- Lamart
- hrnce
- nerezové
- 7.9 l
- 24 cm
- 18 cm
Nerezové hrnce a kastroly představují díky používaným technologiím a kvalitním materiálům výrobek vhodný pro každou moderní domácnost a jsou ideální cestou ke zdravé výživě,...
Kovotvar 30 l zavařovací pozinkovaný- Top 6
Kovotvar 30 l zavařovací pozinkovaný
- Kovotvar
- hrnce
- zinkové
- 30 l
- 32.5 cm
- stříbrné
Výška 37 cm, průměr 32,5 cm, šířka s ušima 43 cm. Český výrobek. Pouzdro a teploměr nejsou součástí hrnce. Celkový objem 30 l pro zavařování sklenic ve dvou vrstvách. Na...
GSW Hrnec 12 l- Top 7
GSW Hrnec 12 l
- GSW
- hrnce
Materiál vnitřního povrchu: nerez Poklice: ano Počet balení (dle výrobce): 1 Průměr [cm]: 28 Výška [cm]: 19 Vhodné pro: plynový ohřev, indukční ohřev, elektrický ohřev Barva:...
Tefal G7194356- Top 8
Tefal G7194356
- Tefal
- hrnce
- nerezové
- 2 l
- 18 cm
- 11.2 cm
Objem: do 2 l Poklice: ANO Mytí v myčce: ANO Vnější povrch: nerez Vnitřní povrch: nerez Druh ohřevu: elektrika; indukce; plyn; sklokeramika; trouba Průměr hrnce (cm): 18 Barva:...
LAMART LT1160- Top 9
LAMART LT1160
- Lamart
- hrnce
- nerezové
- 3.6 l
- 20 cm
- 11.5 cm
Tento elegantní nerezový hrnec zajistí skvělé výsledky při každém vaření.
ORION Litina Smalt Hrnec s poklicí 26 cm 5,2 l- Top 10
ORION Litina Smalt Hrnec s poklicí 26 cm 5,2 l
- Orion
- hrnce
- litinové
- 26 cm
- 18 cm
- modré
Hrnec s poklicí 5,2 l Litina Smalt ORION Masivní litinový hrnec o objemu 5,2 l je skvělým pomocníkem při vaření i pečení. Díky rovnoměrnému rozložení tepla a dlouhé akumulaci...
- Tefal Rendlík Duetto+
- Orion Grande hrnec
BELIS Stabil Extra 16 cm 1,5 l- Top 13
BELIS Stabil Extra 16 cm 1,5 l
- Sfinx
- hrnce
- smaltované
- 1.5 l
- 16 cm
- 10 cm
Hrnec s poklicí STABIL EXTRA BSE 1,5 l – česká litina od BELIS Hledáte smaltovaný hrnec s tradičním smaltem, který zvládne sporák i troubu? Hrnec STABIL EXTRA BSE od české...
BELIS Stabil Extra 24 cm 4 l- Top 14
BELIS Stabil Extra 24 cm 4 l
- BELIS
- rendlíky
- smaltované
- 4 l
- 24 cm
- 10.8 cm
Rendlík s poklicí STABIL EXTRA BSE 4 l – kastrol BELIS Hledáte smaltovaný rendlík na dušení masa, zapékání nebo pečení pro celou rodinu? Kastrol STABIL EXTRA BSE od české firmy...
LAMART LT1303- Top 15
LAMART LT1303
- Lamart
- hrnce
- slitinové
- 4.8 l
- 26 cm
- 12 cm
Vsaďte na kvalitu a dlouhou životnost se smaltovaným litinovým hrncem Lamart LT1303. Hrnec o objemu 4,8 litru a průměru 26 cm se skvěle hodí pro každodenní vaření i pečení a...
M.A.T. sud na zelí + víko keramika velký 30 l- Top 16
M.A.T. sud na zelí + víko keramika velký 30 l
- ŠAMOTKA
- keramické
- 40 l
- 53 cm
- hnědé
Tento sud o objemu 40 l je ideální pro nakládání kysaného zelí. Sud je vyroben léty osvědčeným způsobem z keramického materiálu. Design sudu dokládá tradiční vzhled, který...
Lamart LTSS2011- Top 17
Lamart LTSS2011
- Lamart
- hrnce
- nerezové
- 3.6 l
- 20 cm
- 11.5 cm
HRNEC S POKLICÍ LTSS2011 Průměr 20 cm Vysoce kvalitní nerezové nádobí Vyrobeno z prvotřídní nerezavějící oceli Sklonerezová poklice s otvorem pro páru Nerezová madla...
Toro houby 3,5 l- Top 18
Toro houby 3,5 l
- Toro
- hrnce
- smaltované
- 3.5 l
- 20 cm
- 19 cm
Buclatý smaltovaný hrnec TORO s motivem hub vnese do vaší kuchyně kouzlo tradičního venkovského vaření a atmosféru chalupářské pohody. Díky objemu 3,5 litru je ideální pro...
Banquet Living 30 cm 16,2 l- Top 19
Banquet Living 30 cm 16,2 l
- Banquet
- hrnce
- nerezové
- 16.2 l
- 30 cm
- 23 cm
Nerezový hrnec LIVING 16,2 l, skleněná poklice, nerezový knob i držadla, lesklý povrch uvnitř i vně, vnější strana má tři matné pruhy. Hrnec lze použít na všechny typy varných...
Hendi 626856- Top 20
Hendi 626856
- Hendi
- ocelové
- 0.27 l
- 23 cm
- 4.8 cm
- červené
Litinový kastrol smaltovaný HENDI 3,7 L – Červený Litinový kastrol HENDI je určený pro profesionální provozy — školní jídelny, restaurace, nemocnice, hotely, obce a další...
Šamotka VD Zelák rovný s víkem keramický hnědý 5 l- Top 21
Šamotka VD Zelák rovný s víkem keramický hnědý 5 l
- Denk Keramik
- keramické
- 10 l
- 24 cm
- 27 cm
Tradiční keramický zelák s víkem – Vaše domácí zásobárna zdraví Milujete pravé domácí kysané zelí, křupavé kvašáky nebo nakládané maso? Tradičně vyrobený kameninový sud je...
Šamotka VD Zelák rovný s víkem keramický hnědý 20 l- Top 22
Šamotka VD Zelák rovný s víkem keramický hnědý 20 l
- ŠAMOTKA
- keramické
- 20 l
- 36.5 cm
Tento sud o objemu 20 l je ideální pro nakládání kysaného zelí. Sud je vyroben léty osvědčeným způsobem z keramického materiálu. Design sudu dokládá tradiční vzhled, který...
Tefal B5677253- Top 23
Tefal B5677253
- Tefal
- rendlíky
- kov + sklo
- 5.2 l
- 28 cm
- 8.4 cm
Kastrol s poklicí je nezbytnou součástí každé kuchyně. Ten z řady Tefal Simply Clean přestavuje ideální volbu i pro ty nejnáročnější domácí kuchaře. Vyniká totiž kvalitním...
Elmich Pětivrstvý nerezový rendlík Penta Copper s měděným jádrem 16 cm 1,5 l- Top 24
Elmich Pětivrstvý nerezový rendlík Penta Copper s měděným jádrem 16 cm 1,5 l
- Elmich
- rendlíky
Rendlík Penta Copper o průměru 16 cm je ideální pro přípravu omáček a krémů, ale i příloh pro 1–2 osoby. Pětivrstvá konstrukce s měděným jádrem zajišťuje rychlý ohřev,...


